Võrreldes tavalise traatvõrguga pakuvad roostevabast terasest grillrestid eeliseid kõrge -temperatuuri- ja korrosioonikindluse osas. Tavaline traat oksüdeerub ja roostetab kergesti kõrgel temperatuuril, samas kui roostevaba teras moodustab selliste elementide nagu kroomi ja nikli lisamise tõttu tiheda oksiidkile, mis talub pikka aega niisket või happelist keskkonda.
Lisaks tagab tavaline kudumisprotsess sileda pinna, vähendades toidu kleepumist, ja selle 800-kraadine temperatuuritaluvus ületab tunduvalt tavapärase grillimise vajadused (tavaline grilltemperatuur on umbes 200{2}}300 kraadi), pakkudes ohutust kõrgel temperatuuril ja kiirel grillimisel. 100-osaline karbi disain sobib kommertskasutajatele hulgi ostmiseks, vähendades kasutuskulusid.
