Kasutamiseks asetage grillrest tasaselt grillile või küpsetusplaadile ja asetage toit otse restile. Kuna metall juhib soojust ühtlaselt, hoiab see ära lokaalse ülekuumenemise ja põlemise, samas kui poorne disain laseb rasval maha tilkuda, vähendades toidu rasvasust.
Küpsetamisel saab seda kasutada jahutusrestina, mis aitab kookidel, küpsistel ja muudel toiduainetel kiiresti jahtuda ning liigse rasva välja voolata. Puhastamiseks pühkige resti lihtsalt pehme harja või käsnaga; selle korrosioonikindlad-omadused hoiavad ära sagedase pesemise põhjustatud kahju. Vältige riiuli kriimustamiseks teravate tööriistade kasutamist, kuna see võib metalltraate kahjustada.
